
Une poêle “du quotidien” : format 28 cm (polyvalent), corps inox et revêtement antiadhésif pour cuisiner plus facilement (à feu moyen).
La Arthur Martin AM9728 coche les cases d’une poêle simple à utiliser : format 28 cm (tu cuisines pour 2–4 sans te battre), corps inox et revêtement antiadhésif pour limiter l’accroche sur les cuissons du quotidien.
Comme toutes les poêles, si tu chauffes trop fort ou si tu démarres “à sec”, ça peut accrocher. Le bon réflexe : feu moyen, un peu de matière grasse, et laisser la surface chauffer progressivement.
Ustensiles bois/silicone, pas de surchauffe à vide, laisser refroidir avant lavage et éviter l’éponge abrasive.
Non : c’est même pratique (plus de surface, meilleure évaporation). Si tu cuisines très petit, une 24 cm peut suffire.
À vérifier sur la fiche Amazon : si le fond est aimanté, c’est OK induction. Si tu es en induction, vérifie ce point avant achat.
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